Organizacja, która powstała w 1998 roku w Londynie zrzesza obecnie członków z ponad 70 krajów i jest uważana za organizacje dbająca o najwyższą jakość kawy oraz sposobów jej serwowania. Swoje główne działania organizacja koncentruje na wydawaniu certyfikatów jakości  także organizacji szkoleń i konferencji.

W 2002 poszerzyła swoją działalność o organizowanie podróży studyjnych do krajów, w których kawa jest produkowana. Celem tych wizyt jest poznanie specyfiki branży kawowej w poszczególnych krajach-producentach:  sposobów uprawy, procesów obróbki – słowem wszystkich czynników, które mają wpływ na  niepowtarzalny smak kawy uprawianej w poszczególnych regionach.

Do tej pory przedstawiciele SCAE odwiedzili Brazylię, Kolumbię, Panamę, Kostarykę, Salvador, Gwatemalę, Etiopię i Rwandę, w październiku tego roku celem wyprawy będą Hawaje. Ja kie przyniesie ona rezultaty? mam nadzieję, że będę mógł Wam napisać już wkrótce

Tutaj znajdziesz szczegóły na temat wyprawy