Kolekcja Blue Line Firmy La Pavoni – Ekspresy do Kawy w Stylu Retro

Łukasz — Thu, 17 Dec 2009 21:37:19 +0000

Firma La Pavoni od lat znana jako producent niepowtarzalnych ekspresów dźwigniowych Professional czy Europiccola, ekspresów znanych od lat chociażby z filmów takich jak „007 Żyj i pozwól umrzeć” z Rogerem Moor’em z roku 1973, „Utalentowany pan Replay” z Gwyneth Paltrow lub „Był sobie chłopiec” z Hugh Grant’em, znów podjęła ogromne wyzwanie, którym są ekspresy retro.

Nowa linia tak zwana Blue Line po raz pierwszy ukazała się w roku 1930.

Ideą konstruktorów La Pavoni tworzących tą Linię było to, żeby w momencie kiedy barista będzie używał ekspresu, był również Twórcą, a nie odtwórcą! Żeby był autorem DZIEŁA! A ekspres La Pavoni ma być jedynie odpowiednim narzędziem do wykonania DZIEŁA!

Rodzina Pavoni miała poważny wpływ na rozwój idei kawy espresso już w roku 1906 i 1907 ubiegłego stulecia. Najlepsze jednak koncepcje ekspresów rozwijały się w okresie międzywojennym do 1939 roku. Do tego okresu nawiązują ekspresy z Blue Line.

VEROBAR
Ekspres stworzony do przygotowywania wybornej kawy espresso i cappuccino. Wyróżnia się wielofunkcyjnością oraz kompaktowymi wymiarami jak na ekspres tak zaawansowany. Zastosowane komponenty, system parzenia kawy oraz rozwiązania techniczne pochodzą od profesjonalnych ekspresów do kawy:

Grupa parząca E61
Uchwyt i sitka
Manometr pompy i bojlera
Dysza wody i pary
Dysze pary ze stali nierdzewnej
Automat Cappuccino ze stali nierdzewnej

Obudowa wykonana jest z polerowanej stali nierdzewnej AISI 304, spełnia najwyższe wymagania pod kontem technicznym, wizualnym, higienicznym oraz funkcjonalnym. Bojler (2 litry) wykonany jest ze stali nierdzewnej, przewody rurowe są wykonane z mosiądzu, a grzałka z miedzi.

VEROBAR V:
Ekspres wyposażony w elektroniczny panel, pozwalający na zaprogramowanie dozowania 4 różnych wielkości kaw oraz jednej opcji do ciągłego parzenia kawy. Elektroniczny element sterujący zarządza automatyczną funkcją kontrolującą poziom wody w bojlerze i wyborem wielkości ilości kawy z przepływomierzem z niklowanego mosiądzu.

PICCOLO BAR:
Doskonały i funkcjonalny, na w pół profesjonalny ekspres do przyrządzania wybornego espresso i cappuccino – „klasa Premium”. Grupa parząca, kolba, manometr i dysza pary są takie same jak w profesjonalnych maszynach występujących w lokalach gastronomicznych. Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, w jasnym odcieniu.

Więcej o ekspresach La Pavoni na stronie: http://www.lapavoni.pl/

Serwis Kawowy » Ekspres do kawy rerto

Kolekcja Blue Line Firmy La Pavoni – Ekspresy do Kawy w Stylu Retro